• Вино
  • Вино Dora Saperavi Qvevri Askaneli 2016 0.75 л

Вино Dora Saperavi Qvevri Askaneli 2016 0.75 л
Грузия

Дора Саперави Квеври Асканели
Оценки покупателей

14 отзывов

Оставить отзыв
decanter-asia (2017) wine Awards: Silver
Код товара: 75262
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Грузия
Регион
Квемо-Картли
Производитель
Askaneli
Саперави
Выдержка в ёмкости
Квеври
Винтаж
2016
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Пурпурно-гранатовый цвет. Пряный мощный аромат с оттенками черных слив, ежевики, табака и розмарина. Мощный сочный вкус с нотами пряных трав и черных ягод, дополняемыми плотной структурой и бархатистой текстурой сложных танинов в интригующем послевкусии.
Dora Saperavi Qvevri Askaneli
Вино Dora Saperavi Qvevri Askaneli 2016 0.75 л
4 128
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
4 128
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к твердым и полутвердым пикантным сырам, основным блюдам из красного мяса с добавлением ароматных трав и специй, например к каре ягненка на углях, ароматным люля-кебабам.

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе
Пекорино
Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Гауда
Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Эдам
Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Мимолет
Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Реблошон
Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из непастеризованного коровьего молока с мытой корочкой

Раклет
Швейцарский полутвердый сыр

Швейцарский полутвердый сыр

14 отзывов

S&Y
Stas & Yana

 на 

«4.5 Rate. Saperavi aged 3 months in Qvevri(large amphoras). # blackberries, mentol, spices, black currant, licorice, leather and cassis notes on the palate. # Balanced with medium+ acidity and tannins, spicy with pepper finish. # Great Saperavi from Georgia, complex palate with long finish, needs to be decanted at least few hours to release its full potential. Definitely suitable for further aging. Amazing wine.»

OH
Olga Hochuen

 на 

«Light, very good »

AQFGW
A quest for great wine

 на 

«Delicate and elegant with a great structure »

JW
Johnny Wall

 на 

«BIG juicy wine, Fine Tannins, good body Dark Ruby Red Med +Intensity Finish Med + Acid: Med Blackberry Blackcurrant Plum Vanilla Spice box $25 »

AF
Alasdair Findlay-Shirras

 на 

«A beautiful well crafted elegant wine I must learn more about this Saperavi grape The only Georgian wine maker I met was dr Konstantin Frank in the Finger Lakes in 1979 who introduced Riesling to NYS »

_
_Brenno_

 на 

«Enjoying a Sunday evening BBQ in Dubai - with a 2016 Georgian Red. A Dora produced from Saperavi grapes. This wine is aged on skin for 3 month in 'Qvevri' (clay amphora). Really like the traditional approach. On my second glass, and it's certainly opening up. Its definitely up there with my top wines for 2021. Region: Kakheti Terroir: Kvareli »

FC
Franti Cook

 на 

«Nice red wine with cherry taste»

AG
Artem Gulyaev

 на 

«Georgian dinner »

RA
Rowan Ark

 на 

«Lovely rich mouthfeel, light deep fruit nose, »

HTD
Hugo The Drinker

 на 

«Full bodied, very dry, plump»

GT
Georgiy T

 на 

«4,2»

КЗ
Кирилл Зимин

 на 

«Очень понравилось! Сливовая ароматика, ежевика, в меру кислотное, приятное послевкусие. »

HS
Hannes Struß

 на 

«Not funky, but nice»

AD
Aleksandr Danylenko

 на 

«Dry, Bold, cherry, blackcurrant»

Рейтинги

Легенда

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе. Название связано с живописным селением Аскана, расположенным в регионе Гурия (Западная Грузия). В 80-х годах XIX века предок основателей компании Антимоз Чхаидзе заложил в Аскане винный погреб и наладил производство вин, которые прославились далеко за пределами Гурии. Вина изготавливались традиционным способом, вызревали и выдерживались в глиняных сосудах – квеври. В селе Аскана до сегодняшнего времени сохранились погреба (марани) Антимоза Чхаидзе и несколько квеври, на которых выбита дата – 1880 год. Позднее братья Чхаидзе вернулись к деятельности своих предков. Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты. Общая площадь виноградников компании составляет 453 га. Основные площади расположены в Кварели (Кахетия), в специальной зоне Киндзмараули. Здесь выращивается сорт винограда саперави. На 22 га, расположенных в Гурии (Западная Грузия) выращивается сорт винограда чхавери. Винодельни Askaneli оснащены внушительным резервуарным парком. Цистерны из нержавеющей стали с температурным контролем имеют общий объём для хранения виноматериалов свыше 8 млн. литров. В 2021 году планируется увеличить суммарный объём до 11,5 млн. литров. Дубовые бочки (четыре вида из Франции и один из Америки) позволяют выдерживать коньяки и вина в общем объёме свыше 200 тонн. Для изготовления продукции применяется самое передовое оборудование европейских производителей: линии для розлива – AVE Technologies, Fimer Spa; прессы – Della Toffola; холодильное – Padovani SRL и т.д. В отдельном здании установлено оборудование из сплава меди и титана для перегонки спиртов известного итальянского бренда Barison Industry производительностью 25 тонн в сутки. Перегонка спиртов осуществляется под воздействием водяного пара. Оборудование имеет непрерывный цикл работы. Для традиционного производства и выдержки вин на территории винодельни построен грузинский винный погреб, в котором квеври закопаны глубоко в землю. Такой метод изготовления (выдержка при постоянно низкой температуре) придаёт вину высокую экстрактивность и оригинальность, а также неповторимый букет и аромат. Компания Askaneli является одним из крупнейших предприятий и входит в тройку лидеров винодельческих производителей Грузии. Сегодня Askaneli – современное, динамично развивающееся предприятие полного цикла, со строгим контролем качества на всех этапах производственного процесса, от виноградников до хранения готовой продукции. На производстве внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется более чем в 20 стран мира. В 2020 году в компании был проведён ребрендинг. Новый логотип компании - фазан с ключом из виноградной лозы - выступает своеобразным знаком качества продукции и символизирует дальнейшее развитие и совершенствование Askaneli.

Особенности производства

Сбор урожая в конце сентября – начале октября. Вино изготавливают по традиционной кахетинской технологии. Прессование целых гроздей с последующей ферментацией полученной мезги в глиняных квеври. Снятие с мезги и перемещение сусла в другой квеври для последующей выдержки в течение 6 месяцев.

Терруар

Площадь виноградника: 10 га, зона производства в районе села Хати (Болниси, Квемо Картли) на левом склоне реки Машавера на высоте 580-650 метров над уровнем моря.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Рекомендуем на замену
4 0.75
Мясо
красное Испания
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
3 806
Нет в наличии
0.375
Мясо
белое Франция
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л
3 657
Нет в наличии
4 TA 95/100 2016 0.75
Мясо
красное Чили
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
4 437
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
красное Италия
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 558
Нет в наличии
4 CT 92/100 2017 0.75
Мясо
красное Чили
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
3 979
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
белое Италия
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 743
В наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия
Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л
Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л
3 492
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Италия
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 634
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л
3 987
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91104

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Sassoregale, 0.75 л Верментино Маремма Тоскана DOC Тенута Сассорегале, 0.75 л
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
3 979
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 97997

Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Паис Сальвахе Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
4 0.75
Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
4 806
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 89127

Pinot Noir Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Нуар Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 0.75
Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 634
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 95049

Chardonnay Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Шардоне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
4 0.75
Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л
3 492
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91352

Montesolae Greco Di Tufo DOCG Colli Irpini Montesole, 0.75 л Монтесолае Греко Ди Туфо DOCG Колли Ирпини Монтесоле, 0.75 л
0.75
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 618
В наличии
3 618
В наличии
0.75

Код товара: 70307

Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Каберне Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
4 0.75
Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л
3 416
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91916

Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л
0.375
La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л
3 657
Нет в наличии
Нет в наличии
0.375

Код товара: 103529

La Moynerie Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils , 0.375 л Ля Моенри Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис, 0.375 л
4 JS 93 0.75
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
3 398
Нет в наличии
Нет в наличии
4 JS 93 0.75

Код товара: 99655

Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л Барбера д’Асти DOCG Батазиоло, 0.75 л
0.75
Riesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
3 988
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 94829

Riesling Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Рислинг Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 0.75
La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л
3 593
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 101414

La Granee Gavi di Gavi DOCG Batasiolo, 0.75 л Ла Гранэ Гави ди Гави DOCG Батазиоло, 0.75 л
4 0.75
Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 558
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 75833

Merlot Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л Мерло Пиаве DOC Итало Ческон, 0.75 л
Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
4 437
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 94779

Las Mercedes Ensamblaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л Лас Мерседес Ансамбляж Мауле DO Х. Бушон, 0.75 л
4 0.75
Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л
3 620
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 90818

Pinot Noir Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75 л Пино Нуар Бургонь AOC Люньи Ляурор, 0.75 л
4 0.75
Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л
3 434
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 92351

Salvalai Classico Valpolicella DOC Cesari , 0.75 л Салвалай Классико Вальполичелла DOC Чезари , 0.75 л
4 0.75
Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л
3 806
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 103889

Nexus One Ribera del Duero DO Bodegas Nexus, 0.75 л Нексус Уан Рибера дель Дуэро DO Бодегас Нексус, 0.75 л
4 0.75
Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л
4 745
Нет в наличии
Нет в наличии
4 0.75

Код товара: 91399

Pinot Gris Reserve Alsace AOC Gustave Lorentz, 0.75 л Пино Гри Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л
3 090
В наличии
3 090
В наличии

Код товара: 82998

Insight Single Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough, 0.75 л Инсайт Сингл Вайнярд Совиньон Блан Мальборо, 0.75 л
Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л
4 665
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 89126

Gewurztraminer Reserve Alsace AОС Gustave Lorentz, 0.75 л Гевюрцтраминер Резерв Эльзас AOC Гюстав Лоренц, 0.75 л
4 0.75
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 743
В наличии
3 743
Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л
В наличии
4 0.75

Код товара: 78895

Pinot Grigio Friuli Grave DOC Italo Cescon, 0.75 л Пино Гриджо Фриули Граве DOC Итало Ческон, 0.75 л
Спец. предложения
Материалы
Не саперави единым: лучшие грузинские вина
Рассказываем о главных сортах, регионах и апелласьонах родины виноделия
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики

Рецепты: куриные крылышки барбекю и рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Петропавловске-Камчатском можно купить вино Dora Saperavi Qvevri Askaneli 2016 0.75 л по цене 4 128 р. с оплатой наличными или банковской картой.